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Bomba Magnética 220V Inox.
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Bomba Magnética 220V Inox.
$7.900,00
$7.150,00
Esta bomba está construida de materiales de calidad alimentaria y bombea mosto hervido sin problemas. La carcasa es de inoxidable y el impulsor interior está hecho de polisulfona, un plástico resistente de grado alimenticio clasificado hasta 140°C. El accionamiento magnético permite soportar presion de achique sin ningún daño a la bomba. No sufre desgaste ya que no tiene eje, ni sellos de goma.
Extremadamente eficiente y silenciosa y puede funcionar continuamente a temperaturas elevadas de hasta 140°C.
El accionamiento magnético asegura que ningún rodamiento lubricado está en contacto con el líquido, no hay ninguna posibilidad de contaminación del líquido que se bombea, esta bomba es ideal para homebrewing.
Producto certificado con autorización de Seguridad Eléctrica.
Voltaje: 220 volts
Max Altura de elevación: 3.4m
Flujo máximo: 19L / min
Conexiones: Rosca Macho 1/2"
C0084
Llenadora Contra Presión Inoxidable
Llenadora Contra Presión Inoxidable
$4.250,00
Llenador contrapresión para botella de cerveza directamente desde sus barriles.
Una gran ventaja de este método es que la presión de llenado en la botella está bajo presión, mientras que la cerveza carbonatada fluye. Debido a que el interior de la botella hay una mínima pérdida de presión del CO2 en solución.
Hecho completamente de acero inoxidable y segundo que llena desde la parte inferior de la botella. Características Mientras que algunos modelos llenan la botella desde la parte superior el nuestro cuenta con una válvula especial que permite CO2 y cerveza fluya por el mismo tubo inoxidable inyectando directamente en la parte inferior de la botella. Primera CO2 fluye hacia abajo en la parte inferior de la botella barriendo el oxígeno hacia arriba. A continuación, cambiar la posición de la válvula y fluye por el mismo tubo la cerveza, de abajo hacia arriba. Como resultado se obtiene una purga de oxígeno más eficaz y sin espuma durante el proceso de llenado y crear el mejor ambiente para la cerveza. Toda la operación se realiza administrando las válvulas del llenador con mucha comodidad.
C0252
Kit Carbonatación 19Lts
Kit Carbonatación 19Lts
$18.500,00
Excelente Kit para realizar carbonatacion en barril.
Incluye todo lo necesario carbonatar tu cerveza apenas terminada la fermentación o la maduración.
Ideal para uso personal, social o para alquiler de choperas o eventos.
Todos los articulos son nuevos!
INCLUYE todo lo necesario para empezar enseguida:
- Barril "tipo Cornelius" 19 Litros (NUEVO en caja), ball lock, Acero Inoxidable 304
- Canilla simple acción con adaptador y conector Ball Lock, se conecta directo al barril cornelius.
- Conector Ball Lock Gris (entrada para Gas)
- Manguera atóxica 3/8", tipo Tubalco
- Regulador de CO2. (Puede diferir al modelo de la foto segun disponibilidad).
- Tubo para CO2, capacidad 1/4mt3
OPCIONAL, podes sumar una Llenadora Contrapresión y de esa forma llenar botellas con la cerveza ya carbonatada, sin tiempos de espera ni fondos con levadura, listas para tomar, !
https://www.centralbier.com.ar/productos/llenadora-contra-presion-inoxidable/
C9045
Kit Carbonatación 12Lts
Kit Carbonatación 12Lts
$17.900,00
Excelente Kit para realizar carbonatacion en barril.
Incluye todo lo necesario carbonatar tu cerveza apenas terminada la fermentación o la maduración.
Ideal para uso personal, social o para alquiler de choperas o eventos.
Todos los articulos son nuevos!
INCLUYE todo lo necesario para empezar enseguida:
- Barril "tipo Cornelius" 12 Litros (NUEVO en caja), ball lock, Acero Inoxidable 304
- Canilla simple acción con adaptador y conector Ball Lock, se conecta directo al barril cornelius.
- Conector Ball Lock Gris (entrada para Gas)
- Manguera atóxica 3/8", tipo Tubalco
- Regulador de CO2. (Puede diferir al modelo de la foto segun disponibilidad).
- Tubo para CO2, capacidad 1/4mt3
OPCIONAL, podes sumar una Llenadora Contrapresión y de esa forma llenar botellas con la cerveza ya carbonatada, sin tiempos de espera ni fondos con levadura, listas para tomar, !
https://www.centralbier.com.ar/productos/llenadora-contra-presion-inoxidable/
C9046
Chips de Roble Francés x 100g
Chips de Roble Francés x 100g
$260,00
Experimentá con Chips de Roble Francés!
Ideal para darle a la cerveza el típico perfil de aroma y sabor que otorga el Roble, tradicionalmente por añejamiento en barricas.
Podes experimentar y jugar con distintos estilos simulando cerveza almacenada en Barricas de Roble y obtener cervezas únicas! Innová en tus cervezas descubriendo nuevas complejidades de sabor y aroma.
La madera de éstos chips son piezas de roble francés con tostado medio, lo que otorga un delicado pero a la vez intenso perfil a madera,
Al ser pequeñas piezas, aumenta la superficie de contacto entre el líquido y la madera, lo que hace más eficiente el proceso.
Dosis recomendada, entre 1gr y 6 g por litro. Presentación de 100g.
C0522
Equipo Hobby PLUS - Olla 34Lts
Equipo Hobby PLUS - Olla 34Lts
$16.200,00
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo super completo y práctico con incluye un anafe con excelente potencia que te permite poder olvidarte de la ornalla de de tu cocina y elaborar tu cerveza en otros espacios.
Incorpora un macerador que te va a permitir tener la misma temperatura durante todo el macerado y una bomba para realizar de una forma super comoda y eficiente el recirculado.
Por otra parte a la hora del enfriado cuenta con un enfriador contracorriente que te permite enfriar el mosto una vez terminado el hervor de una forma mas rapida y practica que con el enfriador de inmersión.
Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza de una forma muy practica, comoda y efeiciente. Podes produci una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Anafe de 10000 Kcal, Ideal para equipos de 20 hasta 50 litros. Logra un hervido vigoroso en poco tiempo (Para usar con gas envasado, pero puede ser usado con gas natural)
3) Bomba para recirculado y trasvase de líquidos, con entrada y salida roscada y espigas de 1/2". Hacé mas rápido y eficiente el proceso. Incluye 2m de manguera atoxica 13mm y 3 abrazaderas. Lista para usar.
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Conservadora de 28 litros de capacidad con Canilla de 1/2" instalada. Ideal para un macerado sin perdidas de temperatura, con filtro bazooka 15cm incorporado, tambien llamado chupapalmer o bazooka. Se utiliza dentro de la conservadora, es una malla de acero inox 304 que reemplaza la bolsa maceradora para realizar un reciculado con mejor caudal y mas fluido
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Enfriador contracorriente de Aluminio de 3/8", de un largo de 8 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, y 1m de manguera de silicona 3/8 que soporta el mosto hirviendo a la salida de la olla. Listo para usar!
8) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas.
9) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
ADEMAS: Insumos incluidos! Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes. Tambien se incluyen pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella.
No te falta nada para arrancar con tu primer cerveza!
C9011-02
Equipo Hobby Premium - Olla 34Lts
Equipo Hobby Premium - Olla 34Lts
$14.810,00
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo económico, completo y práctico. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, con termómetro bimetálico incorporado para hacer mas fácil el control de temperatura, con llave de paso y espiga para conexión de manguera. Lista para usar.
2) Filtro Bazooka de 30cm, totalmente inoxidable, es usa para el proceso del macerado como reemplazo de falso fondo.
3) Enfriador de 20 placas de acero inoxidable, soldado en cobre, lejos lo mejor del mercado para enfriar! incluye espigas inox de conexión, 1 metro de manguera de silicona para el mosto hirviendo y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, incluye abrazderas, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9010
Oferta
Barril Cornelius 19 Lts NUEVO
Oferta
Barril Cornelius 19 Lts NUEVO
$8.800,00
$7.900,00
Barril tipo Cornelius 19 Litros (NUEVO en caja), Acero Inoxidable 304
Conexiones tipo Ball Lock, con valvula de alivio, manijas y base de goma, calidad de primera!
Medida: 63cm alto x 22cm de diámetro
Los barriles cornelius tienen muchas ventajas:
- Livianos y faciles de transportar
- Se puede sacar la tapa superior y permite acceder muy simple para limpieza profunda
- El sistema de conectores ball lock son económicos
- Es fácil conseguir repuestos de oring y piezas de mantenimiento
C0504
Molino-Moledora a rodillos
Molino-Moledora a rodillos
$6.900,00
Molino 2 rodillos Acero Inoxidable
- Tolva: Aluminio (medida 22cm x 21cm)
- Carga máxima de la tolva: 3Kgs
- Velocidad manual: 4 Kgs/min (puede motorizarse con un taladro o similar y aumenta mucho la velocidad).
- Diametro de cada rodillo: ø 38 x 150mm
- Apertura de Rodillos Ajustables: 0 a 4mm
- Manija: 120mm
- Peso Total: 3.1kg
Velocidad de molienda puede optimizarse con motorizacion del molino.
Rodillos de apertura regulable
No incluye balde o contenedor para recibir la malta molida
C0322
Refractómetro con Luz LED. Escala Dual
Refractómetro con Luz LED. Escala Dual
$2.125,00
Refractómetro con LUZ LED INCORPORADA, ideal para usar con poca luz exterior.
Escala dual: Brix de 0 a 32%. Y en escala 1.000 a 1.120 de densidad SG.
La escala óptima para cálculo de densidad en cerveceria.
C0359-02
Saborizante Natural Sauco 500Grs
Saborizante Natural Sauco 500Grs
$330,00
Saborizante Natural sabor Sauco x 500Gramos
Forma de uso: Se recomienda agregar las ultimas 48 hs de la fermentación, o durante la maduración.
Dosificacion: de 10 a 20 gramos por litro, segun intensidad desea a obtener
C0519-02
Malta Special B - Castle Malting
Malta Special B - Castle Malting
$220,00
Propiedades: Malta oscura belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.
Características: Se utiliza para obtener un color de rojo oscuro a negro-marrón oscuro y conseguir un cuerpo más pleno. Sabor y aroma únicos. Da mucho color y un sabor a pasas. Proporciona un rico sabor a malta y un matiz de sabor de nuez y ciruela. Puede utilizarse en lugar de las maltas chocolate y negra si se desea evitar que la cerveza sea amarga.
Uso: Ales abadía, dubbel, porter, ales oscuras, doppelbock. Hasta el 10% de la mezcla. Ficha técnica, tocar AQUI.
Color (Lovibond): 114°L
C0491
Malta Carared - Weyermann
Malta Carared - Weyermann
$250,00
La malta Weyermann® CaraRed proporciona a la cerveza un rico aroma dulce de caramelo y un sabor parecido al del toffee.
Mejora la consistencia, intensificación del aroma a malta, aporta clores de cerveza oscuros, con tonos rojizos.
Uso: Ales oscuras, rojizas, bock, ales escocesas. Hasta el 25% de la mezcla.
Color: (Lovibond) 19,5L°
C0490
Refractómetro resistente al agua
Refractómetro resistente al agua
$3.515,00
Refractómetro modelo recién lanzado, es resistente al agua (no es sumergible). De calidad superior, tiene una larga vida de servicio comparado con otros Modelos convencionales porque el prisma es resistente a la corrosión, está hecho a base de cristal templado. .
Escala dual: Brix de 0 a 32%. Y en escala 1.000 a 1.120 de densidad SG.
La escala óptima para cálculo de densidad en cerveceria.
C0359-03
FE 105 - Limpiador Aluminio
FE 105 - Limpiador Aluminio
$805,00
Limpiador Aluminio (FE 105)
LIMPIADOR DE SERVICIO GENERAL PARA ALUMINIO
Es Ideal para ser aplicadas en la limpieza manual de equipos cerveceros de aluminio.
Propiedades:
Penetra, afloja y suaviza la suciedad y los residuos.
Tiene un alto y estable nivel de espuma.
Controla la dureza del agua (secuestra el calcio y magnesio) reduciendo las formaciones calcáreas y minerales.
No daña lona, plástico, ni cristal, da una protección adicional al equipo.
Aspecto: Polvo, Alcalinidad total: 32% como óxido de sodio
Instrucciones de uso
Preparar una solución de 200 gr de FE 105 en 10 litros de agua fría.
Hacer circular por 5 a 30 minutos según su suciedad.
En equipos chicos (20 a 200 litros aprox) se recomienda uso manual hasta que el equipo quede limpio.
Enjuagar con agua.
C0467
Lúpulo Cascade (USA) Importado
Lúpulo Cascade (USA) Importado
$230,00
Lúpulo Cascade importador de USA, lote 2018. De aroma Floral, cítrico y especiado. Utilizados en APA, IPA, Imperial Stout. Muy recomendable para dry hopping.
Alfa ácido actual: 6.5%
Envasado al vacío en aluminio tricapa.
C0257
Tubo CO2 - Capacidad 1mt3
Tubo CO2 - Capacidad 1mt3
$10.235,00
Tubo para CO2, capacidad 1mt3 (aprox 5KG)
(Se entrega descargado)
C0419
Oferta
Canilla TALOS, doble acción Cromada
Oferta
Canilla TALOS, doble acción Cromada
$3.090,00
$2.990,00
Canilla para choperas marca TALOS, la mas elegida por su calidad y funcionalidad.
Tiene doble acción: Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma.
Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Cuerpo: Acero inoxidable 304 (especial para Alimentos) de superficie cromada con juntas de caucho aprobadas por la NSF.
Interior: Realizada en Latón (Aleación de Cobre y Zinc) de una sola pieza, que evita grietas y fugas. Este material también evita la oxidación y corrosión, que es mas frecuente en el aluminio y acero inoxidable.
Incluye Shank 35mm de acero inoxidable y Manija larga de accionamiento.
C0108
Acople Hembra - Manguera de 1/2¨
Acople Hembra - Manguera de 1/2¨
$305,00
Acople Hembra con salida a Manguera 1/2". Material PP. Soporta hasta 110°C sin transferir sabor al líquido.
C0015
Oferta
Canilla TALOS, doble acción, Color Cobre
Oferta
Canilla TALOS, doble acción, Color Cobre
$3.740,00
$3.300,00
Canilla para choperas marca TALOS, la mas elegida por su calidad y funcionalidad.
Tiene doble acción: Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma.
Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Cuerpo: Acero inoxidable 304 (especial para Alimentos) de superficie cromada con juntas de caucho aprobadas por la NSF.
Interior: Realizada en Latón (Aleación de Cobre y Zinc) de una sola pieza, que evita grietas y fugas. Este material también evita la oxidación y corrosión, que es mas frecuente en el aluminio y acero inoxidable.
Incluye Shank 35mm de acero inoxidable y Manija larga de accionamiento.
C0111
Chopera completa 2 líneas
Chopera completa 2 líneas
$10.900,00
Chopera completa e instalada para 2 lineas de cerveza (el color puede variar segun disponibilidad)
El kit esta armado con los siguientes elementos:
- Heladera conservadora de 28 litros con desagote (en color rojo o azul, segun disponibilidad)
- 2 canillas doble acción completas e instaladas
- 2 Serpentinas de aluminio de 3/8" diametro, 15 metros de largo.
- Manguera Tubalco especial para choperas.
Consultar por agregado de conectores, para barril o para cornelius.
C0072
Oferta
Conector tipo G marca TALOS, con válvula de alivio
Oferta
Conector tipo G marca TALOS, con válvula de alivio
$3.490,00
$3.250,00
Conector tipo G, para barriles marca TALOS, con válvula de alivio.
Viene completa, lista para usar!
Incluye:
- Conector con valvula de alivio
- Espiga de gas (rosca 5/8")
- Espiga de Cerveza (Rosca 5/8")
- Valvula de gas antiretorno
C0138
Llave de ajuste Canillas
Llave de ajuste Canillas
$360,00
Llave doble de ajuste canillas
C0247
Regulador CO2 Mini - Rosca W21.8
Regulador CO2 Mini - Rosca W21.8
$2.650,00
Regulador para Co2, con reloj escala 0-125 PSI (equivalente a 0 a 8 Bar). Con válvula de seguridad.
Rosca directa de W21.8 a tubo de CO2 nacional.
Se usa para carbonatacion de cerveza en barril, o para empuje la cerveza ya carbonatada de barriles cornelius o mini Keg.
Compatible con todos los tubos de CO2, con rosca W21.8 (la mas comun usada en Argentina)
C0362-02
juego De Cultura Cervecera "A La Pala"
juego De Cultura Cervecera "A La Pala"
$690,00
A LA PALA
Un juego de cartas donde podrás medir tus conocimientos acerca del mundo cervecero en todas sus áreas: historia, estilos, ingredientes, procesos... incluso tu paladar se pone a prueba. Ya sea que sos nuevo en el mundo de la cerveza o un veterano conocedor del lúpulo, este juego es para vos.
126 CARTAS entre las que te encontrarás preguntas con multiple choice, medallas, catas a ciegas, adivinar el estilo, entre muchas otras. ¡Imposible aburrirse!
JUGADORES: 2 o más
EDAD: 18+
IDIOMA: Español
CONTENIDO: 126 cartas + 1 carta de reglamento.
MEDIDAS: 14 x 5.5 x 8 cm.
C0527
Wildbrew Sour Pitch Lallemand para Cervezas Acidas
Wildbrew Sour Pitch Lallemand para Cervezas Acidas
$950,00
Wildbrew ™ sour pitch es una bacteria de ácido láctico de alta pureza, de alto rendimiento y lista para usar, seleccionada específicamente por su capacidad para producir una amplia gama de estilos de cerveza ácida.
Produce un perfil de sabor cítrico limpio y equilibrado, típico de los estilos tradicionales y modernos de cerveza ácida. Cuando se inocula a una temperatura óptima y en las condiciones adecuadas, es una forma potente, segura y fácil de manejar las bacterias para diversas técnicas de acidificacion de cerveza.
Los estilos que se pueden elaborar con wildbrew ™ sour pitch incluyen, entre otros:
Berliner weisse, gose, lambic, american wild, sour ipa.
Brinda una consistencia inigualable, una aplicación sin esfuerzo, un rendimiento totalmente asegurado y una pureza incomparable para elaborar el estilo de cerveza acida de su elección.
Wildbrew ™ sour pitch produce:
Rápida caída de ph que puede completarse en 2 días; normalmente dentro de las 24 a 36 horas.
Alto ácido láctico versus menor producción acética.
Aroma y sabor es cítrico y ácido con un toque de fruta.
El rango de temperatura óptimo para wildbrew ™ sour pitch cuando se producen estilos de cerveza ácida es entre 30-40 ° c (86-104 ° f).
Ratio de inoculacion es de 0,1 gramo por litro.
Un paquete alcanza para hacer 100 litros
Temperatura de almacenamiento: 4 °C
C0521
Anafe De Alta Eficiencia 24.000 Kcal
Anafe De Alta Eficiencia 24.000 Kcal
$4.475,00
Anafe alto 24.000 Kcal Alta eficiencia. (Para gas envasado)
- Quemador de alta eficiencia de combustión, construido en chapa aluminizada, con rejillas de acero inoxidable, que le otorgan una alta durabilidad, especialmente en la salida de llama. Al contar con rejillas de salida de gas en acero inoxidable, no se deteriora el orificio y no se pierde el correcto caudal de gas.
- No requiere regular la relacion aire/gas ya que ya están ajustados a los parametros de gas natural o envasado. Al generar una combustion limpia y regulada, no generan ollín en las ollas.
- Medidas: 38 cm de diametro y 60 cm de alto.
- Capacidad de apoyo para ollas desde 30 cm de diametro en adelante.
- Regulacion de caudal de gas mediante llavin de ½” BSP. Entrada de gas en ½” BSP hembra.
- Se recomienda utilizar mangueras y racord de conexión para gas en 1/2" (12.7mm) de diámetro, para no perder caudal de gas y así obtener las calorias reales para las que fué diseñado el quemador.
C0518
Pilón Inox 2 canillas Talos
Pilón Inox 2 canillas Talos
$10.850,00
Pilón doble de Acero Inoxidable.
Diametro 4" (10cm)
Altura 40xm
2 Canillas completas marca Talos
Doble acción con compensador
La mejor calidad!
Opcional bandeja antigoteo Inox 30x15cm (genérica): Consultar precio
SOMOS DISTRIBUIDORES TALOS EN ARGENTINA!
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